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Anis
Anis ist ein klassisches Küchengewürz mit warm‑süßlichem Aroma. Er wird sehr sparsam eingesetzt, um Kräutermischungen sensorisch abzurunden und die Akzeptanz zu unterstützen.
Top 5 Eigenschaften
- Enthält ätherische Öle (u. a. Anethol).
- Sensorischer Gegenpol zu Bitterpflanzen.
- Aromaintensiv – kleine Mengen genügen.
- Liefert sekundäre Pflanzenstoffe (Phenylpropanoide).
- Unterstützt die Futterakzeptanz über Geruch und Geschmack.
Wirkung
Anis bringt eine freundliche Süß‑Würze, die herbe Kräuter milder erscheinen lässt. In fein vermahlener Form verteilt er sich gut im Futter und prägt die Mischung, ohne zu dominieren. So entsteht ein vertrautes, alltagstaugliches Kräuterprofil, das viele Hunde gerne annehmen.
Potenzielle Nebenwirkungen
- Bei Aromasensitivität langsam einschleichen.
- Zurückhaltend dosieren, da ätherische Öle konzentriert sind.
- Bei speziellen Diäten Rücksprache mit der Tierärztin/dem Tierarzt.
Anis
